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炸鸡汉堡店高峰期爆单,出餐不卡的秘诀是什么?

发表时间:2021-07-23

问题描述:

入手不够,高峰期曝单或出餐卡餐,怎么办?

  • 1条回答

张建华 2021/07/23

俗话说的好,做生意呢,怕忙也怕闲。闲着呢,是没有钱赚,忙起来呢,累死累活的不说吧,还不一定做的过来。所以说,做什么都要有先一步的安排,不要到要的那一步才手忙脚乱,临时抱佛脚。(首先我们要知道,切记不要在高峰期紧急关店,这样会直接拉低我们门店的权重。)


第一步,先去关闭我们的竞价推广,这个时间爆单了,然而推广的流量也会在高峰期大把的向你店铺输送流量,所以先要关闭竞价推广。


第二步,撤销掉:减配送费活动,和门店的一些基础活动,比如,新客立减,超级会员,天天神券等。这些活动都是引流,跟提升转化率的活动,是店铺里面的一些重要活动。这些活动,如果没有订单的商家赶紧上线了。


第三步,下架引流产品和出餐慢的产品,只保留几款还能出餐的主要产品。如果你店铺都是出餐慢的产品又该怎么办呢?不懂就提问!


第四步,如果做了以上三招还是没有办法出餐呢,切记也不要直接手动关店,我们可以把营业时间改成接受预定单模式,最后一个动作大家一定要去做,就是打电话回访高峰期出餐慢的顾客,这样可以避免掉一些没有必要的差评。