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现在本人开了一家鸡汤饭加盟店,成功经营要做到哪些方面
昵称:asf 男    发表时间:2017-12-26
问题描述:现在本人开了一家鸡汤饭加盟店,成功经营要做到哪些方面

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现在本人开了一家鸡汤饭加盟店,成功经营要做到哪些方面 希望业内专家给予帮助

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  2. 鸡汤饭

现在本人开了一家鸡汤饭加盟店,成功经营要的其他回答

热心网友 回答时间:2017-12-26

一、学会借人气

想要开好一家鸡汤饭店,学会借助人气是一个很重要的策略。开过店的人都知道,有个名词叫“人气效应“简单来说,就是一家店里面生意越火,就越有顾客选择,那怕你家做的菜很难吃。

同理,你店里越冷清,顾客本来想进你店吃饭,也会在店门口想很久。离去的可能性很大,这就是从众心理。

何谓从众心理,就是指群体成员在真实的或现象的群体压力下其行为或信念上的改变,及其伴随的行为方式。

有牛人指出,在未来的消费市场,谁能成功地聚拢人气,谁就能赢得市场,赚到财富。

那我们开鸡汤饭店如何能借助人气呢?

开业这个环节非常重要,如果开业策划做的好,就会快速的积累起人气来。最近我也一直在想一个问题?开一家饭店想要成功,那个环节最重要?

想来想去,我感觉开业环节在第一年开店过程中起到非常重要的作用。

现在很多顾客都贪便宜,甚至网上有专业的达人吃货团,谁家开业了,就去谁家吃,因为组团去能获得更大的优惠。

我们要做的就是要在开业期间,牢牢抓住这些贪便宜的顾客。

如何抓住这些顾客呢?我会在以后的时间,单独写一篇文章 ,就是鸡汤饭店如何正确开业?

掌握了这个流程,第一年开店赚到10.万以上没有问题的。具体怎么去做,我最近一直在构思,也有了一些想法。分享完这12篇文章后,有时间就去写一写。

二、学会抓热点

在开鸡汤饭店的过程中,学会抓热点也是一种很好的营销方法。所谓抓住热点,就是关注社会新闻、娱乐报道、大事件、及明星新闻等一系列的事情来做相对应的营销。

举个例子 ,以前很多人喜欢追韩剧,当时《太阳的后裔》火的不行,里面的男女主角宋仲基和乔妹更成了街头巷尾的热门话题,某餐饮公司抓住这一热点,包装自己的菜品,取得很好的效果 ,他是这样写的。

除了乔妹和宋仲基

大家肯定也注意到另外一对冤家

上士徐大荣和军医尹明珠

身份的悬殊让他们的爱情并没有那么顺利

但是有了这么多不一样的爱情才让整个故事更加饱满

犹如这道海鲜一锅蒸

混合多种海鲜,奏起一曲海鲜交响曲。

是不是很好玩,这种植入广告的方式也让追韩剧的人深深记住了这家饭店。

还有必胜客通过总统大选,来做的活动,也是赚足了消费者眼球。

我们开鸡汤饭店不需要做的这么复杂,但要具备这种思维。

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