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开一家鸡汤饭加盟店经营要点有哪些?
昵称:asdgv 男    发表时间:2017-12-26
问题描述:现在开一家鸡汤饭加盟店经营要点有哪些?有哪位可以来说说的

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  2. 鸡汤饭

开一家鸡汤饭加盟店经营要点有哪些?的其他回答

热心网友 回答时间:2017-12-26

开鸡汤饭店经营要点:

一、选址:如果想开一般的小吃店类的小店,应该选流动人口多的地方,如果是开饭店、鸡汤饭店应该选居住人口比较多的地方!

二、开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。

三、装潢很有学问

如果你开的是面食、小吃之类的小店,特别是在车站,码头开这类的小店装修不能够太好,中档偏下最好。总之,清爽就行!如果是开鸡汤饭店,通风很重要。还有就是灯的选者,面食店应该选者白色的灯,鸡汤饭和小炒应该选者暖色的,这点相当重要,不要问为什么?久了你自然就知道了!

四、关于规模

首先要看周围的人气怎么样,不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。特别是要比同地区同类型的店的规模要大!如果是资金不足的话建议你放弃!也不要问我为什么,这里面涉及的东西就太多拉,以后慢慢和大家扯!

五、关于主料和辅料

主料不要用太好,不过也不要用太差的。这点不用问为什么吧。但辅料,就是佐料啊什么的,一定要用最好的,特别是鸡汤饭的辅料一定要用最好,不要怕贵!

六、关于前期的宣传

特别是开大点的店,或者鸡汤饭店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传,最好是发动自己的员工去宣传就可以拉,就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式:建议定做纸巾发放,很便宜的不超过2角一包,再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队,沿着周边宣传几天!

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